지난 십여 년 동안 가장 큰 규모의 와인 시음회를 운영해 왔으며, 'Financial Times' 칼럼리스트이고 'Which? Wine Guide'편집을 담당했다. 지은 책으로 <Understanding Wine Labels>, <Vine to Bottle: How Wine is Made> 등이 있다.