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<털실타래 Vol.9 (2024년 가을호)>
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노자키 히로미쓰 지음, 김소영 옮김 | 시그마북스
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호시노 나나코 지음, 이진숙 옮김 | 참돌
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칼의 기본
주부의벗사 엮음, 최강록 옮김 | 클
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돈가스의 기술
시바타쇼텐 엮음, 최강록 옮김 | 클
19,800
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참돌
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- 나를 위한 맛있는 일본 가정식 한 끼
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(지은이),
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(옮긴이) |
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하이볼잔(대상도서 1권 이상 구매 시)
조리법별 일본 요리
츠지조리사전문학교
(지은이),
최강록
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구츠구츠 일본 가정식
- 일본인도 감탄하는 한국인 셰프의 일본요리 100선
백성진
(지은이) |
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| 2011년 2월
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손잡이 그라탕기, 집모양 정리함 (택1)
일본 가정식 한상 차림
- 밥 짓기부터 술안주까지 식탁이 풍요로워지는 230가지 레시피
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노자키 히로미쓰
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하이볼잔(대상도서 1권 이상 구매 시)
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주부의벗사
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최강록
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하이볼잔(대상도서 1권 이상 구매 시)
돈가스의 기술
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최강록
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- 일본 최고의 일식 레스토랑 ‘와케토쿠야마’의 레시피와 노하우
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- 초밥의 모든 것
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인도카레의 기본, 완전 레시피
이나다 슌스케
(지은이),
황세정
(옮긴이) |
시그마북스
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18.
미리보기
츠모토식 어식혁명
- 생선 천국 일본의 입맛을 바꾼 전처리 기술
츠모토 미츠히로
,
나이가이출판사
(지은이),
임동근
(옮긴이) |
두앤북
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스시 교과서
- 스시는 아는 만큼 맛있다!
다카라지마사 편집부
(지은이),
오연정
(옮긴이) |
이콘
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미리보기
스파이스 카레 수업
- 세상에서 가장 쉬운
Tokyo Curry Bancho
(지은이),
권효정
(옮긴이),
미즈노 진스케
(감수) |
유나
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스시 기술 교본
- 기본 기술부터 유명 점포의 기술과 비법까지!
일본전국스시상생활위생동업조합연합회
(지은이),
홍희정
(옮긴이),
이성희
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22.
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손수 만든 채소 절임 요리 315
수제 절임 협회
(엮은이),
문혜원
(옮긴이) |
시그마북스
| 2020년 11월
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23.
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요리초보자도 맛있게 만드는 일본 가정식 260
맛있는 일본 요리 연구 모임
(엮은이),
김하경
(옮긴이) |
시그마북스
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24.
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고베 밥상
- 맛있는 일본 가정 요리
성민자
(지은이) |
동녘라이프(친구미디어)
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25.
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방배동 선생 최경숙의 기초 가정요리 - 일식
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최경숙
(지은이) |
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